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彰化員林鎮「米苔目美食節」本週六美味登場 / 2011.06.21

中廣新聞/李河錫

彰化員林鎮公所為推展特有「米苔目美食」,協助產業界掃除塑化劑陰霾,本週六、二十五號將盛大舉行「米台目美食節暨農特產品推廣」展售會﹔業者們還打破傳統,以天然食材研發出五顏六色創意米苔目美食,將免費提供給鄉親品嘗。

彰化員林鎮原本是南彰化稻米、蔬菜、水果等各類農產品行銷通路的集散中心,早年發展出特有「米苔目美食」,在鴻廣餐飲集團研發下,顛覆一般「米苔目」只保存白米原色,並以冰涼點心的傳統,分別以添加南瓜、綠藻、珍珠、紅麴與墨魚,開發成功黃綠白紅黑等象徵五行顏色創意米苔目美食,公司總經理詹竣毅表示,除積極尋求國內加盟店拓展市場,更希望能將米苔目美食行銷國際。

員林鎮代理鎮長詹明叡會同鎮民代表張仁城充當起米苔目促銷大使,除了在現場大秀廚藝之外,並歡迎全國鄉親前來品嘗冷熱甜鹹兼具的創意美食,以及購買優質的荔枝、鳳梨與楊桃等農特產品。

員林鎮「米苔目美食節暨農特產品推廣」展售會,本週六、二十五號將在鎮公所前廣場盛大舉行,希望以新鮮天然美味的美食,協助產業界掃除塑化劑毒害的陰霾,拓展產業新商機。


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中廣新聞


(以上內容參考引用 中廣新聞/李河錫 http://www.bcc.com.tw/news/newsview.asp?cde=1507462,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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