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彰縣12酪農戶 自創羊乳品牌 / 2011.06.03

聯合報/記者 簡慧珍

彰化縣12戶飼養乳羊的酪農戶跨鄉鎮市合作,成立彰化縣乳羊產銷班第一班,自創品牌「彰農羊乳」,昨天發表品牌宣布開始運作。

「我們都有固定客戶群。」和美鎮酪農黃振耀表示,時代進步,酪農不能停留在家庭式加工的層級,他們要「產業升級」,決定找合格工廠代工生產羊乳製品。

彰化縣乳羊產銷班第一班的12名班員,牧場分佈在和美、埔心、伸港、埤頭、芳苑及彰化市等鄉鎮,日產60噸鮮羊乳。伸港鄉酪農戶陳金勝說,品質好的乳羊泌乳期長達1年,每天分泌4公斤到7公斤。

現擠羊乳產地價每公斤60元,瓶裝羊乳每瓶180cc、23元,彰化縣乳羊產銷班開發原味、草莓、胚芽、巧克力、水果等多種口味,陳金勝表示,其實他們早就自行開發羊乳冰、羊乳饅頭等相關食品。

彰化縣乳羊產銷班第一班由和美鎮農會輔導,找優良廠商代工製造羊乳食品,並完成經濟部優良食品GMP認證、中華民國養羊協會國產羊乳GGM標章認證,及申請農委會CAS優良農產品認證。


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聯合報


(以上內容參考引用 聯合報/記者  簡慧珍 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/6376454.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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