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端午飄粽香 遠百最道地 / 2011.05.30

NOWnews/記者 吳順永

台南大遠百端午香粽集合囉!B2F異國美食館搜羅頂級飯店各式名粽,推薦給喜愛米食的消費者,今年的粽子以創意入粽、健康養生為兩大特色。


台南大遠百今年列出的訂購清單幾乎全部主打飯店粽,包括引進香格里拉台北遠東飯店、台北晶華酒店、神旺大飯店等粽子禮盒,許多飯店粽不約而同選用「牛肚菌」做為內餡調味,如香格里拉台北遠東飯店的牛肚菌雪花粽、晶華酒店的紅酒牛肉粽等,透過牛肚菌獨特的香氣讓粽子散發中西合璧的口味,愛嘗鮮的民眾值得一試。

另外,以「健康養生」為概念的粽子已成為一大趨勢,因此台南大遠百也推出「六福皇宮」滬悅五榖干貝養生粽、「台北喜來登」紫米健康裹蒸粽,值得一提的是,香格里拉台北遠東飯店「香宮」無花果綠茶粽,微甜的綠茶麻糬裹覆著蜜漬無花果,再包入略甜的糯米中,清新的香氣伴隨無花果籽蹦跳的口感,韻味十足卻無負擔,也是素食者另一種新選擇。

台南大遠百主任杜明洲表示,今年物價上揚因此粽子價格也受影響,但今年粽子禮盒的下單客群以都會區居多,其中又以喜歡品嚐新鮮、精緻口味的客群占多數,因此各具特色的精選飯店粽則是首選。

他更進一步指出「端午飄粽香遠百最道地」甫開放訂購便吸引了許多消費者紛紛詢問,其中不少因為包裝高級、粽子美味,所以訂購做為饋贈貴賓的禮品,證明今年景氣回溫也證明飯店粽的確受消費者青睞。


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(以上內容參考引用 NOWnews/記者  吳順永 http://www.nownews.com/2011/05/27/11468-2715960.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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