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茶攤拚創意 小黃瓜泡上汽水 / 2011.05.05

中國時報/陳大任

國內茶攤市場規模120億元,品牌眾多,競爭激烈,超商也推出茶攤包裝飲品搶市,但在茶攤業者眼中,只不過是跟風商品。今年夏天,善於創新求變的茶攤市場又見新意,小黃瓜汽水、撒上玫瑰鹽的鹹奶茶,還有取自拿鐵喝法的奶蓋茶、豆漿版的鮮芋仙等,相當熱鬧。

都可奶蓋系列熱銷 嫩果氣泡飲(左)與玫瑰鹽百芒奶蓋茶(右)

CoCo都可茶飲今年夏季新品推出11支,添加小黃瓜果露的「嫩果氣泡飲」是全台唯一的小黃瓜汽水,以小黃瓜、檸檬果香和綠茶搭配,創造新奇口感,上市2周即竄上熱銷第2名。

CoCo都可茶飲表示,新口味帶動4月業績成長15%,熱銷第1名是全新的奶蓋系列,香醇濃厚的乳霜撒上喜馬拉雅山玫瑰鹽,口感鹹鹹甜甜。

休閒小站主打台灣名茶
休閒小站今年分家,有北部及中南部兩個連鎖系統。中南部休閒小站表示,珍珠奶茶仍為主流,但今年推出茶摩新品牌,主打台灣名茶。北休閒小站則走傳統風,推出呷涼茶新品。

以1000cc大杯創造流行的好了啦在全台已有300家茶攤,今年推出懷舊古味楊桃汁,售價25元。大杯風氣一開,全台各地傚行,中部新品牌紅仔標已開設20幾家,以冬瓜茶、檸檬茶等傳統口味為主,售價20元。

五十嵐瑪奇朵 不用吸管喝
歷經調整後的鮮芋仙,今年夏天新品豆漿雙享冰,有別於早先的仙草口味。五十嵐最近主打瑪奇朵系列,有紅茶、綠茶、四季及烏龍4種口味,在基礎飲料上添加奶油打成的細泡,不用吸管喝,而是用附贈的刮刀,割開一個小口,就像喝拿鐵一樣,入口之後,茶和奶才融和在一起。


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中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/陳大任 http://news.chinatimes.com/domestic/11050608/112011050500074.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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