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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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西瓜長樹上 不可能任務…成功! / 2011.05.03

中國時報/林和生

西瓜長在地上不變道理被打破!屏東瓜農李美俐受限土地不足卻又渴望增加產量,去年異想天開在田內架棚、搭管,讓西瓜向上生長,如此怪異西瓜樹引來附近農民異樣眼光、甚至懷疑成效;結果揭曉,即將採收果實估計產量將是以往兩倍以上。

「想法全來自胡瓜、苦瓜等小型瓜類。」李美俐務農超過廿五年、主要種植瓜類作物,近年來不斷想要提升田區產量,但受限於土地面積不夠,久久無法突破;去年在採收作物時,腦中浮現「向上發展」想法,即一股腦投入種植。

買來亞管、網子,鋪設成瓜類棚架,並把西瓜種子撒下,期待藤蔓能順勢生長,李美俐說,當時友人都笑她痴,並告誡「依這樣重量絕對會掉光」幾個月後,初見結實纍纍讓她自信滿滿,但再隔一個星期來看,一千株即將成熟的瓜幾乎掉光,讓她欲哭無淚。

李美俐說,想要套網時已經來不及,第一年損失慘重,但有了經驗,開始改變種植策略,不僅挑兩公斤品種的小玉西瓜種植,且到採收前期還用吊網幫忙載重,近日將進入採收期,估計產量將提升兩倍。

日前路過瓜農無意瞥見皆覺得不可思議,西瓜竟然長在樹上,還返家載老婆、叫鄰居,一同到田區驗證,一度以為自己眼花。李美俐說:「窮則變、變則通,沒錢有沒錢的作法。」目前也將此作法用在洋香瓜上。


 
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