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進軍餐飲!幾米多角經營 年產值10億 / 2011.04.29

TVBS/記者 宋襄儀、攝影 周育峰

知名繪圖作家幾米,畫風總是給人繽紛溫馨的感覺,作品跨足電影圈,像金城武、梁詠琪主演的「向左走向右走」,就是從幾米的作品改編,另外,舞台劇、音樂專輯和周邊商品授權,帶動年產值超過10億,這回幾米破天荒進軍餐飲界,推出母親節套餐,食材風格同樣給人溫暖感受。

法式料理精緻繽紛,創意來自幾米最新作品,嫩煎帆立貝灑上陳年紅酒醋,雞胸肉捲搭上當令白蘆筍、甜豆仁,一系列菜色配色活潑、味道豐富,就像是知名繪圖家幾米的畫風一樣,的確,這是幾米準備跨足餐飲界,推出的母親節套餐。


主廚:「(菜色)色系比較偏暖色系,希望給媽媽吃到有窩心的感覺。」

幾米作品總是給人溫馨感覺,料理風格當然也不例外,只是很多人對於幾米進軍餐飲業很意外,但事實上,幾米早就跨足多方領域,像是金城武、梁詠琪主演的電影「向左走向右走」,就是從幾米的同名作品改編。

另外,花博展區捷運壁畫也看得到幾米的影子,甚至連舞台劇周邊商品,只要和幾米沾上邊,業者預估年產值超過10億。業者李雨珊:「概念店一個很重要的賣點,其實是我們未來在餐廳部分,在晚間的套餐上,我們會用料理去講幾米的故事。」

從畫家變成知名品牌,幾米產業觸角延伸餐飲界,儘管還在嘗試階段,已經造成話題。


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(以上內容參考引用 TVBS/記者  宋襄儀、攝影  周育峰 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=chen198720110428192318,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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