品嚐各地美食總是旅行中不可或缺的元素，甚至成為旅行的主要標的內容，台灣各地的美食、小吃、特產豐富，並已漸漸發展出各地特色的「美食節」，例如台北牛肉麵節、新竹米粉貢丸節、雲林咖啡節等，觀光局日前已發行「台灣美食節手冊」，4/9並在嘉義舉辦的「嘉義雞肉飯節」啟動「台灣美食節」系列活動。
行之有年的「台灣美食展」一直扮演推展台灣美食的要角，也成功將台灣的美食形塑成特色旅遊，讓國際友人專程造訪寶島，為了將「一縣市、一美食」成為台灣旅遊的重要特色，觀光局今年（2011）首度發行「台灣美食節手冊」，將各縣市美食特產活動、餐廳、順遊景點、伴手禮選購資訊，收羅整合，讓旅人帶著手冊，就能吃遍台灣。
「台灣美食節手冊」已經於4/8發行10萬冊，除25000冊隨附於「食尚玩家」雜誌外，75000本則分送至觀光局各交通場站旅遊服務中心，提供民眾免費索取。
今年的「台灣美食展」預定於8月舉辦，而分佈在全台各地的「台灣美食節系列活動」也大致排定：
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活動
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月份
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地點
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新北市～坪林包種茶節
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6月（春茶）、12月（冬茶）
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臺北市～臺北國際牛肉麵節
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11月
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基隆市～基隆鎖管季
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6月-8月
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碧砂漁港
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宜蘭縣～鯖魚節
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9月-10月間擇1-2天舉辦（暫定）
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南方澳
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桃園縣～石門活魚觀光節
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9月
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石門水庫區
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新竹縣～柿餅文化節
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9月-10月
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新埔鎮
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新竹市～米粉摃丸節
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10月14日-16日
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新竹市
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苗栗縣～客家粄仔節
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11月-12月
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苗栗市
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臺中市～國際糕餅文化節
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4月
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南投縣～南投極美節
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10月
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竹山鎮、鹿谷鄉
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彰化縣～彰化肉圓節
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11月-12月
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彰化市
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雲林縣～臺灣咖啡節
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11月-12月
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古坑鄉華山
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嘉義市～雞肉飯節
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4月-12月
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嘉義市
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嘉義縣～茶飲食節
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9月
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阿里山茶之南、北道
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臺南市～清燙牛肉啤酒節
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10月-11月
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臺南市善化
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高雄市～內門宋江陣VS辦桌美食
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3月
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高雄市內門區
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屏東縣～黑鮪魚文化觀光季
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5月-7月
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東港鎮
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花蓮縣～曼波魚節
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7月-8月
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新城鄉
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臺東縣～東海岸旗魚季
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11月
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台東縣成功鎮
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澎湖縣～石斑文化季
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8月-10月
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澎湖縣菜園村、二崁村、岐頭村
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金門縣～石蚵小麥節
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4月
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金寧鄉林厝
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連江縣～老酒紅糟美食節
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8月
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馬祖南竿鄉
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(以上內容參考引用 NOWnews／記者 謝禮仲 http://www.nownews.com/2011/04/11/743-2703689.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)