搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

大家有看過電影「甜蜜殺機」嗎?看完這部電影就著魔的想吃巧克力,而且是片磚的那種,大口咬下咖滋咖滋、回味無窮,真的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

梅嶺大豐收 上山採梅趁此時 / 2011.03.31

中國時報/曹婷婷

天公作美,楠西區梅嶺風景區今年梅子大豐收,當地約三百公頃梅樹,總產量可達兩百萬台斤,目前時值採收期,加上清明連假將至,當地休閒農業區業者推出脆梅DIY教學體驗,歡迎遊客上山體驗採梅樂。

梅子有助養生,傳統以外銷為主,近幾年,在地業者不斷推出各種梅子加工製品,搶攻國內商機,讓梅產業儼然成為創新的熱門產業。

梅嶺休閒農業區推動委員會副主委陳居峰表示,去年冬天溫度夠冷,梅花盛放,帶動梅子生機,加上梅子結果時氣候穩定,各項因素搭配得宜,著果率甚高,平均每株梅樹約可採收兩百台斤的梅子,產量比前一期增加三成。

梅樹經濟價值頗高,依照梅子成熟度而有不同加工做法,六、七分熟可製青梅精或醃漬脆梅,八、九分熟適合製作紫蘇梅、茶梅、話梅等蜜餞,全熟則是梅醋、梅酒、果醬與酵素,用途逾廿種。

陳居峰說,清明後,梅子進入產盛期,今年拜老天所賜,不僅梅子豐收且質量顯著提升,頂級品產地價每斤有卅元以上行情,近日已陸續有坊間業者來收購梅子,也是造福當地梅農收益。


更多精采內容請看
中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/曹婷婷 http://life.chinatimes.com/life/100314/112011033000075.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.