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菁寮慢活趣 打造無米樂幸福農村 / 2011.03.25

自由時報/記者 王涵平

菁寮聚落保存與活化再獲為期四年的補助,文化局昨日舉行地方說明會,將輔導菁寮聚落成為「台灣農村慢活的勝地」,幸福生活由菁寮聚落開始。

因紀錄片無米樂聲名大噪的無米樂故鄉菁寮聚落,民國九十五年獲得文建會進行聚落保存與活化計畫,去年再獲補助,九十九年至一○二年延續相關計畫,並將加入慢活文化與綠色生活概念,體現農村傳統優勢,創造屬於菁寮特有的品牌。

文化局代理局長葉澤山表示,今年主要推動工作包括文化資產環境的保存維護與營造以街屋景觀所組構的十字街區,結合聚落內生活博物館群,作為未來主要的文資參訪標的和活動場域規劃。

此外,產業輔導與轉型創新,包括透過產品設計行銷等培力計畫,媒合企業團體及專業設計單位,輔導在地產業引入文創精神與文化意涵,賦予老店產品新的形象;發展相關主題性活動串聯老店群,規劃體驗性活動;建立「無米樂幸福農村」品牌形象,成立專屬網頁平台,整合菁寮聚落相關訊息以及商品銷售網絡。

人才培訓重點將放在目前社區居民最感興趣與迫切的議題,包括民宿經營管理、傳統老店創新經營、觀光服務與體驗經濟開發、導覽解說人員,並透過示範點的實際操作,培養居民在面對聚落朝向觀光發展時所面臨及必須具備的服務需求,及推動聚落文化保存的經營管理能力。

另將協助莊長溪故宅轉型成為餐館功能示範點,從菜單規劃到產地自銷、料理、銷售等能力養成,形塑深具當地農村文化等特色餐館。


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自由時報


(以上內容參考引用 自由時報/記者  王涵平 http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/mar/25/today-south11.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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