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老茶廠新風貌 富興茶廠重開張 / 2011.03.25

聯合報/記者 王慧瑛

新竹縣84年歷史的峨眉鄉富興製茶工廠已登錄為歷史建築,去年底完成修復工程,昨天啟用,縣文化局將輔導舉辦茶葉推廣、深度導覽體驗及品茗等活動,並引進茶席展演、茶染工藝等,活化老茶廠經營。

縣長邱鏡淳感謝客委會補助約2100萬元修復經費,讓峨眉鄉茶葉風華再現,成為重要文化資產,他說,民國70年到80年是峨眉茶葉最興盛年代,商人要收購峨眉的茶,要徹夜守候才能買得到。

老茶廠裡頭有許多古老的製茶機具,邱鏡淳等人好奇操作「手搖揉捻機」,感受製茶過程的甘苦。

富興茶廠由曾姓家族建立,第二十二世的曾新鵠建立茶廠,1927年投入茶葉生產,1935年地震後,讓茶廠邁向機械化生產,災後茶廠改建為2層樓現代化茶廠,1944年改為燃燒重油的動力機械製茶,生產當時最盛行的紅茶,是峨眉茶區3大茶廠之一。

富興製茶工廠歷史建築範圍包括魯國世第、曾正章宅,是見證峨眉地區茶業發展的重要產業建築,內部保存良好的製茶機械,讓民眾了解茶葉生產過程,具有教育、觀光功能。相關訊息上縣文化局網站www.hchcc.gov.tw查詢或電洽(03)6580651轉587文化資產科。


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聯合報


(以上內容參考引用 聯合報/記者  王慧瑛 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM3/6233253.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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