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跟著米其林 訪廟探景玩台南 / 2011.03.14

中國時報/陳志東

《法國米其林旅遊指南》評選全台38個三星景點中,台南占了5個,其中4個都是廟。外國人去看廟,我們去吃小吃。

米其林旅遊指南台灣篇即將上市,但因國情與文化不同,其推薦的星級景點理所當然很外國人觀點,我們台灣人翻閱這本指南,不用認真計較有幾顆星,單純參考反而有更多樂趣。
南鯤鯓是台灣王爺信仰總廟 到處都有名師工藝 (圖片來源:中國時報/攝影  陳志東)
不論如何,這次米其林還是讓府城大大露臉,除了與台北、淡水、北投同列三星必訪城鎮外,38處三星景點中台南也占了5處,僅次於大台北區。

這5個三星景點幾乎都是廟,包含南鯤鯓、孔廟,還有彼此相鄰只要1分鐘步行路程的赤崁樓、武廟與大天后宮。這些寺廟確實都有可觀之處,但以台灣人角度來說,一旁的小吃又更迷人。來吧!開飯囉!

南鯤鯓 最老也最大
對於南鯤鯓,米其林形容它是「台灣最老也最大的美麗王爺廟,每年農曆4月的祭典,雖然有時血淋淋,卻總讓人歎為觀止」。

確實南鯤鯓被視為台灣王爺信仰總廟,截至去年10月,全世界共有17395座王爺廟由南鯤鯓分靈而出,廟內不論溪底派大師王益順的藻井、蔣馨的石雕,或是潘麗水、陳壽彝與蔡草如等名師彩繪與葉鬃的剪黏,都有極高藝術價值,廟旁的「大鯤園」王爺文化館也是由建築大師漢寶德設計規劃。

全台人氣第一景點
以觀光局2009年統計數字為例,有熊貓加持的台北市立動物園全年遊客約360萬人次,到訪南鯤鯓的香客卻高達1150萬人次,已連續多年都是全台第一人氣景點,平時每天可見陣頭與進香,或是請神、開光等各種傳統儀式,4月的王爺生日與11月的平安鹽祭也確如米其林形容,會讓人歎為觀止。


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中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/陳志東 http://life.chinatimes.com/life/100314/112011031200093.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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