搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

中科健康養生火鍋 搭配特製桔醋醬凸顯肉質甜味 / 2011.02.25

大台灣旅遊網/李姿嫻

在寒冷的冬天裡來到火鍋店熱煮各式各樣的食材,喝熱呼呼的美味湯頭是一大享受,來到中科福科路上的函館和風健康鍋,店裡只賣一種湯鍋,搭配各式各樣的食材,口味清爽講求健康。

來到函館裡,簡單溫馨的空間,選擇落地窗旁的座位坐了下來,除了等待餐點上桌之外,不妨欣賞老闆楊先生自己栽種的花園,色彩繽紛的花園讓您用餐保有好心情。

函館所賣的和風健康鍋採用日本函館的昆布以及柴魚片下去熬煮後,再加入蔬菜繼續熬煮五個多小時,清鮮的湯頭才得以呈現,另外店裡所提供的食材為老闆娘楊太太當天早上新鮮採買,且不用加工食品的火鍋料。

搭配和風健康鍋的火鍋料有數十種,梨山的高麗菜、地瓜、南瓜、海鮮、菇類等,其中還有澎湖的花枝漿,烹煮後非常的鮮Q彈牙,再搭配各種肉片牛肉、豬肉、羊肉、魚肉都為現切肉片,再搭配店家特製的桔醋醬,藉由醬汁的酸味帶出肉質的甘甜,隱約還能吃到淡淡的柳丁香味,口感非常豐富。

另外主食中的手工烏龍麵是店家所推薦,煮完肉及蔬菜後,將麵放入湯裡吸收湯汁精華,吃起來除了Q彈滑順的口感外,還能品嚐到湯頭的鮮甜。

老闆表示,他們以顧客為出發點,除了講究食材的新鮮之外,對於廚房的清潔衛生也非常的注重,如廚餘桶每天清洗,以提供顧客良好的用餐環境及品質。


更多精采內容請看
大台灣旅遊網


(以上內容參考引用 大台灣旅遊網/李姿嫻 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3245987,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.