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【禮盒大賞】年節送禮 飯店摩拳擦掌搶客 / 2011.01.05

工商時報/吳正弘

年節尾牙送禮不用傷腦筋。觀光飯店搶攻尾牙、年節送禮商機,主推美食,也有業者會異業合作,選擇好的商品來搭配銷售,市場銷售情況比往年熱烈,1月進入熱銷期。

台北遠東飯店1樓品香坊提供多款伴手禮和精緻禮籃,其中精緻禮籃,每年都接受個人或企業訂購,數量高達近3千個,也可依客人的預算量身訂作,曾有客人一口氣訂了10組各3.6萬元的禮籃,且指名要有1瓶法國五大酒莊的紅酒和2罐墨西哥一頭的車輪鮑,今年訂購反應也相當火熱。

華泰王子飯店也提供多樣禮盒供送禮之用。包括兔年首推的「御製佛跳牆禮盒」,價格很平民化,只要3,999元,還有濃湯雞煲大排翅單品外賣,可供8人享用,售價5,800元,另外,「櫻花蝦干貝XO醬精緻禮盒」更是許多國內外旅人送禮首選,而「桂圓核桃年糕禮盒」也是往年最受消費者歡迎,指名度最高的商品之一,公關江依芬表示,去年狂銷3,000盒,今年預計會增加1倍以上。

台北晶華酒店今年推出純手工製作的「花開富貴甜芋泥禮盒」,每盒888元,適合年節送禮,目前已有公司行號訂了近500盒。晶華點心團隊嚴選各式養生補氣的餡料入饌,發揮巧思以花朵造型,製作出的經典中式甜品。蔡坤展師傅選用一年一收的高雄甲仙芋頭為主材料,選材MIT,但口感超佳,妝點紅棗、荔枝乾、蓮子等食材,讓人食指大動。

以貴婦級烘焙坊打響名號的Elite Concept一禮莊園系列烘焙坊與餐廳連鎖店,推出6款精緻禮盒搶攻年終送禮市場,由西點主廚陳清海研發,消費者可選擇造型仿銅錢、寓意吉祥的台灣桔祥通寶鳳梨酥、法式膠原蛋白牛軋糖與關西紅茶糖等三款精品點心,可單盒選購或任選6小盒自由組成禮盒,另也推出包含十多款口味的日式燒果子禮盒、精品麵包禮盒、手工巧克力禮盒與受歡迎的黃金蛋糕,都是佳節贈禮首選。其中,黃金蛋糕雖然單價4,800元,但由於金價高漲,,預估將成長2成業績以上。

美麗信花園酒店於1月推出全新的「花頌‧九宮格點心盒」外帶甜品禮盒,特惠價才600元,嚴選來自法國、澳洲、紐西蘭等地進口食材,製成9款幸福甜品組合,包含5款新口味:草莓黑森林、焦糖法芙娜、檸檬瑞士蓮、藍莓乳酪塔、椰香熱情果,及4款上季熱銷人氣改版商品,包括玫瑰鮮乳酪、大湖提拉米、百合黑芝麻及蘋果酥菠蘿等,搭配日系簡約半透明禮盒,年終送禮外帶顯得情義豐盛。

台北花園酒店推出兩款禮盒,以烏魚子、玫瑰臘腸、玫瑰肝腸、蜜汁火腿、手作黃金XO醬等組成的「花開富貴禮盒」1,288元,或年節必備的中式糖果禮盒588元,不但讓送禮的人有面子,收禮者也能感到驚喜。更提供官網購買9折優惠,粗估會比去年業績成長2成。

華國飯店推出的488元「愛相隨禮盒」還獲得十大伴手好禮,結合大台中頭等倉米與天然的手工米糠油皂,期能將台灣人與人間的情感交流透過禮盒更完整表達。以台灣地圖造型為設計,兩個一正一反合起來又成為蝴蝶,也呼應台灣蝴蝶王國的稱號,同時符合建國百年的意義,送禮更有面子。另,HOTEL QUOTE Taipei則推出H.Q.寶寶百年限量版一只,搭配一罐獨家糖果,特價 680元,也很適合拿來送禮。


 
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