由於白髮、掉髮之問題涉及生活壓力以及個人衛生等層面之原因，於此建議應該有適當的紓壓管道以及個人衛生管理。而飲食方面，首重各方面飲食均衡，不偏食、挑食，六大類食物攝取符合個人之需求。
掉髮問題除了應注意個人衛生習慣之外，水溶性維生素之中，若缺乏生物素(Biotin)，則會易有掉髮之現象。
不過，由於生物素廣泛存在於各食物中，較佳的食物來源為肝臟、黃豆、蛋黃、穀類、核果類等，因此生物素缺乏之情形較罕見，但生蛋白中含有抗生物素(Avidin)，若大量食入生蛋白則會降低生物素吸收，而導致生物素之缺乏。
此外，胃腸道疾病發炎，或有使用制酸劑、抗痙攣之藥物，或者飲酒過量者，亦會降低生物素吸收而導致缺乏。因此建議盡量不要食用生蛋，且有使用以上藥物者應注意生物素之補充。但也有可能是基因所致。
以上內容由國立台灣師範大學人類發展與家庭學系營養與餐飲組 湯馥君 教授 答覆