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老建中麵店 擔擔麵 香味竄鼻好過癮

中國時報 / 黃麗如

在建中側門超人氣黑砂糖冰店旁邊的「老建中麵店」是許多建中人回憶的美好滋味,這間麵店是一對夫婦經營,對客人非常友善,對媒體則非常低調。比我早到一步的老客人一坐定,老闆娘就噓寒問暖、閒話家常。

蔡雅屏說:「這個麵攤除了建中學生愛,附近的上班族也愛,用餐時間一定爆滿,幾乎路人一聞到他的香氣都會走進去。」我點了擔擔麵,細麵條上撒著花生粉、花椒粉,麵條下方則是濃稠的獨特辣醬汁,輕輕拌開,香味直竄鼻息非常過癮。才吃第一口,立刻就上癮,一口接著一口,當辣得快飆汗時,配上一口免費的冰紅茶,味覺的刺激非常痛快。

擔擔麵

    產品名稱
  1. 擔擔麵
    哪裡買
  1. 台北市泉州街39號
    建議售價
  1. 40 元
    製造廠商
  1. 老建中麵店
    原料成份
  1. 麵、花生粉、花椒粉

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