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食物熱量是講究飲食健康的重要基礎,更是瘦身減重奉行的聖經。

但目前食物熱量表的資訊頗為紛雜,為了能讓讀者有比較方便掌握食物熱量狀況,樂活營養師主編已整理出下列資料,企能讓讀者依個人需求快速找到捷徑,取得食物熱量的資料。

依照使用介面功能分成兩大類:(一)具計算功能 (二)臚列式表格。

(一)具計算功能

1、食品營養成分資料查詢系統衛生署食品衛生處)

【特色說明】
˙樂活營養師推薦使用
˙可任意輸入單位數值以計算食物熱量
˙優點:可進行多選項,並有加總功能
˙查詢類別:A. 穀物類B. 澱粉類 C. 堅果及種子類 D. 水果類 E. 蔬菜類 F. 藻類 G. 菇類 H. 豆類 I. 肉類 J. 魚貝類 K. 蛋類 L. 乳品類 M. 油脂類 N. 糖類 O. 嗜好性飲料類P. 調味料及香辛類 Q. 糕餅點心類R. 加工調理食品類

2、食品營養成分資料查詢系統
台灣營養學會)
【特色說明】
˙樂活營養師推薦使用
˙可任意調整單位數量,並有完整圓餅圖顯示
˙優點:視覺及程式設計極為用心及貼心
˙缺點:每次只能單選一個食物,沒有加總功能
˙查詢類別:五穀根莖類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類、加工調理食品、其他

˙製作:台灣大學生化科技系蕭寧馨教授、陳立梅技正(台灣大學衛生保健中心及醫療中心)
˙食品營養成分資料來源:衛生署「台灣地區食品營養」資料庫

3、KFC Nutrition Calculator(Yum! Brands, Inc.)
【特色說明】
˙全英文介面
˙僅侷限於肯德基商品進行熱量統計
˙可以多項商品加總

4、食物卡路里計算系統(she.com)
【特色說明】
查詢類別:五穀類、肉類、脂肪類、海產類、蔬菜/蛋類、快餐店類、生果類、茶餐廳類、酒樓點心/炒粉麵類、粥麵類、中式食肆類、麵飽/蛋糕類、西餐類 中西甜品類、日本料理類、即食食品/零食類、醬油/調味料、飲品/酒類

5、飲食熱量表台北市政府衛生局)
【特色說明】
˙分成六大類食物:五穀根莖類、蔬菜類、蛋豆魚肉類、乳類、油脂類、水果類、其他
˙
不夠方便,還要輸入個人身高、體重、活動量,才能查詢出食物單位熱量

6、熱量查詢系統(開蘭診所)
【特色說明】
˙具有食物熱量加總功能
˙單位的實際容量從試算表當中不容易理解
 ˙查詢類別:五榖類、油脂類、蔬菜類、水果類、蛋類、乳品類、豆類、魚貝類、肉類、速食類、零食類、飲料類、堅果及種子、加工調理品
˙有提供資料查詢紀錄功能,但需要輸入個人身份證字號及生日

7、Starbucks 飲品熱量查詢系統(Starbucks Corporation)
 【特色說明】
˙全英文介面
 ˙僅限於星巴克商品
˙提供單一類飲品熱量等參考資料,亦可比較相同類飲品

8、市售食品熱量參考表(美人網科技)
【特色說明】
˙ 透過勾選功能,可以複選加總計算食物熱量
˙查詢類別:一般市售飲品(珍珠奶茶、運動飲料等)、西式點心類(白土司、起士蛋糕等)、中式小吃(蚵仔煎、水煎包等、零食類(金沙巧克力、魷魚絲等)

 

(二)臚列式表格

1、食品成分表衛生署食品衛生處
【特色說明】
˙樂活營養師推薦參考
˙每一類別資料頗為詳細,但皆須個別下載,較不方便

表列類別:
A. 穀物類  B. 澱粉類 C. 堅果及種子類 D. 水果類E. 蔬菜類 F. 藻類  G. 菇類 H. 豆類 I. 肉類J. 魚貝類K. 蛋類 L. 乳品類M. 油脂類N. 糖類 O. 嗜好性飲料類P. 調味料及香辛類 Q. 糕餅點心類 R. 加工調理食品類

2、食物熱量表(Yahoo!奇摩)
表列類別:油脂類、水果類、蔬菜類、豆類、肉魚蛋類、五穀根莖類、奶類

3、食物熱量表(Clearsol 窈窕診所)
表列類別:【主食類】蔬菜類、魚肉類、蛋類、豆類、油類【零食類】、速食類、飲料類、水果類、乳類、調味料

4、食物熱量表(中華民國肥胖研究學會)
表列類別:外食、熟食、乳製品、飲料類、水果類

5、麥當勞常態性產品營養成分參考表(麥當勞)
表列類別:早餐主餐點心冷飲熱飲醬料

6、食物卡路里一覽表(ifit / 風尚數位科技

表列類別:穀物類、加工調理食品類、糕餅點心類、嗜好性飲料類、肉類、蛋類、魚貝類、藻類、乳品類、澱粉類、蔬菜類、豆類、菇類、水果類、堅果及種子類、油脂類、糖類、調味料及香辛類、便利商店類

7、外食&飲料熱量表(高雄榮總)
表列類別:【外食】中式小吃、中式點心、西式速食、西式點心麵、冰品 【飲料】果汁、碳酸飲料、茶、咖啡、乳製品、加味水、運動飲料、提神飲料、酒類 

8、常見食物熱量(亞培減重俱樂部)
表列類別:夜市小吃、粥類、包子類、河粉/米粉、三明治類、披薩類、麵包類、飯類、麵類

 

9、年節零食熱量比KingNet歡樂網路王國)
表列類別:乾果類、巧克力、椰果類、糖果類、餅乾類、飲料類
 

10、食物熱量表(實用查詢wiki)

表列類別:米麵類、水產類、蛋類、肉類、豆製品類、飲料類、甜食SIDE ORDERS類、蔬菜類、調味

11、摩斯漢堡熱量表(摩斯漢堡)
表列摩斯漢堡的商品類別,分為ALL STAR、SIDE ORDERS、MosSweet、HOT DRINKS、COLD DRINKS、SOUP、Breakfast

12、Subway商品熱量表(Subway)

表列Subway商品:Subway商品/圓形麵包/沙拉

13、食物熱量表(新豐國中)
表列類別:蔬菜類、油脂類、水果類、零食類、飲料類、日常小吃類、餐廳食物類、牛奶與蛋類

 

 
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