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Q191:
早餐應該吃什麼最好?
 


答覆(樂活營養師編輯部)

您好:
關於早餐的選擇,推薦您 郭婕營養師的《超重要早餐 》一文,
文中提到:
健康的早餐應有五穀根莖類(澱粉類,因為腦部的神經細胞只以葡萄糖作為能源)、蛋白質類 (使加速代謝),還合有纖維質、維生素及礦物質之食物。

擔心熱量問題,則可參考 劉素櫻營養師的早餐專題,文中都附有詳細的早餐熱量表。
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